まもなく恵方です

まもなく恵方です。魚宗フーズでは、今年も恵方行事に向けて最上稲荷へ祈願にお参りしてきました。日本では古くから、その年の縁起を担ぎ、巻きずしを丸かぶりする風習があります。現在、恵方の準備に大忙しですが、年末年始の繁忙期に引き続き、力を合わせて頑張りましょう！今年の恵方（吉方）は、北北西やや右（ほぼ北だけどわずかに西寄り）なんだそうです。みんなで、魚宗恵方巻きを食べよう↗↗↗

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新年会

先日テナント会議の後、新宴会を行いました。今年も全従業員が一丸となって、各店舗目標クリアすることを誓って乾杯をしました。

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商品会議にて

今週水曜日に商品会議が行われました。今回、商品部から提案された商品の一部を掲載します。提案された商品の中で、私が個人的に一番気になったものは「蓮根はさみ揚げ～生姜あんかけ～（仮）」です。（１枚目の写真）この商品は、すり身に筍と銀杏、海老を入れ、それを蓮根で挟んで揚げ、トッピングに菜の花と桜麩をのせ、生姜あんをかけたものです。参加者からは、味については高評価でした（私も美味しくいただきました）が、少し大きいので食べづらいとの意見がでましたので、そこを改善した後に、販売予定だとのことです。皆さん、しばらくお待ちください。

総務部／Ｅ

○○さん奮闘中！～一の巻～

○○さん奮闘中！今回の○○さんは---　営業のWマネージャーさんです。ご本人からのメッセージをご紹介します。----------------------------はじめまして！昨年の9月に入社しました。もうすぐ（1月20日）誕生日で、41歳です。大厄なんですが、「最上稲荷祈願米」の恵方巻を作って、厄除けだあ！！-----------------------------

総務／T

おつきさま

渡り廊下をわたっていると、こんなきれいな月を見つけました。少し日が長くなった感じがしますね。寒い日が続きます。手洗いうがいをしっかりして、風邪予防対策をしましょう！総務Ｉ

総務／Ｉ